Un jardín donde cenar / Kolacja na patio

Más Sarrià. 

Este post es una muestra de mi generosidad:) Estoy a punto de desvelaros uno de mis restaurantes favoritos en Barcelona, sino mi favorito. Todo me encanta en Vivanda, su ubicación junto a la plaza de la iglesia de Sarrià, el jardín interior donde comer, con sus tilos y los muros cubiertos de hiedra (mirad la página web) y su deliciosa carta. Precisamente la carta es muy peculiar, con sugerencias originales (es muy cambiante, por lo menos una vez al mes se introducen nuevos platos y productos de temporada) y una presentación única. Algo que me cautivó fue que se presentara la comida en platillos, como ellos mismos dicen; se trata de raciones que están entre una tapa y un plato normal, idóneo para compartir o probar una amplia variedad de viandas en una única velada. Un lugar extraordinario y más ahora en las cálidas noches de verano. 

Znów coś o dzielnicy Sarrià. 

W tym poście chcę się z Wami podzielić informacją o jednej z moich ulubionych restauracji w Barcelonie. Vivanda ma w sobie: świetne położenie -  nieopodal kościelnego placu w Sarrià; patio, którego mury są bogato obrośnięte bluszczem otulającym rosłe lipy (spójrzcie na stronę internetową); i oczywiście wyśmienita karta dań. Właśnie sama karta jest bardzo specyficzna, z oryginalnie podanymi propozycjami (co miesiąc są wprowadzane nowe dania, głównie z wykorzystaniem produktów danej pory roku). Bowiem, jak sama karta wskazuje, serwuje się tutaj platillos (zdrobnienie od wyrazu "danie"): to porcja pomiędzy standardowym daniem a tapa, idealnie by się podzielić lub spróbować wielu smakołyków za jednym razem. To miejsce wyjątkowe dla mnie, i tym bardziej teraz: w upalne letnie noce. 

Brunch de domingo / Niedzielny brunch

Cuando quiero sentirme en Manhattann un domingo por la mañana, voy a The Room Service. 

Qué mejor que un buen brunch en este local moderno y sofisticado con enormes ventanales para ver y ser visto. La decoración tiene muchos guiños al mundo del rock y los años 60 y 70. Leer la prensa dominical (por cierto, el local tiene una gran cantidad de suscripciones a prensa y revistas) disfrutando de una excelente hamburguesa, un bagel de porchetta (¡bagel es un invento polaco!) o unos huevos benedict no tiene precio. Buena selección de vinos y espumosos, tanto cava catalán como varias referencias de champán francés. Dispone de una agradable terraza pero yo prefiero estar dentro, particularmente en días lluviosos, viendo caer el agua en la calle. 

Kiedy w niedzielne przedpołudnie chcę poczuć się niczym na Manhattanie, udaje się do The Room Service. 

Nic lepszego niż smakowity brunch w nowoczesnym lokalu o ogromnych oknach. Miejsce, by oglądać i być widzianym. Dekoracja nawiązuje do kultury rocka i klimatu lat 60-tych i 70-tych. To sama przyjemność czytać niedzielną prasę (lokal udostępnia sporą ilość czasopism) smakując wyśmienitego hamburgera, bagel de porchetta (bajgiel z wieprzowiną - rodzaj obwarzanka pochodzący z Krakowa!) czy jajka benedict. Nie brak też win, ani tych musujących, jak katalońska cava czy francuski szampan. Można uraczyć się nimi na tarasie, ale ja wolę pozostać w środku, szczególnie w deszczowe dni, patrząc jak krople spływają nostalgicznie po ogromnych szybach. 

Degustación de latas / Delikatesy w puszkach

Un concepto muy español que siempre me ha fascinado es el de las latas. Me asombra la variedad y calidad de productos que se pueden disfrutar enlatados: mariscos, pescados, foies… En toda la Península existen variedades y especialidades muy diversas y de excelente calidad, pero yo siento una debilidad por las de Norte de España: País Vasco, Cantabria y sobretodo Galicia. En La Hacienda Gourmet, junto a la preciosa plaza Sant Vicenç de Sarrià, encuentro un irresistible abanico de estos productos acompañados por un cava Parxet de Allela y unas patatas únicas “Bonilla a la vista” realizadas artesanalmente en La Coruña con auténticos cachelos. Es un local pequeño pero muy acogedor en el que pasar un rato agradable descubriendo latas de una calidad inusual. Dispone también de una coqueta tienda con productos gourmet y todo lo que ofrece en su carta. Sin duda un plan especial, muy sano y que te puedes llevar a casa!

Ta bardzo hiszpańska tradycja zawsze mnie fascynowała. Zadziwia mnie różnorodność i wyśmienita jakość produktów, jakie można włożyć do konserw: owoce morza, ryby, foie... Na całym półwyspie jest ich spore bogactwo, choć ja się skłaniam ku tym z północnej części Hiszpanii: Kraj Basków, Kantabria, a przede wszystkim Galicja. W La Hacienda Gourmet, niedaleko uroczego placu Sant Vicenç de Sarrià, odkryjemy całe mnóstwo wysokiej jakości produktów w puszkach. Postanawiam dokonać degustacji w towarzystwie cava Parxet de Allela i ziemniaczanych czipsów „Bonilla a la vista”, które są wyrabiane w La Coruña domową metodą z autentycznych cachelos (pokrojone ziemniaki gotowane ze solą i liściem laurowym - pycha!). La Hacienda to kameralne i przytulne miejsce, w którym odkryć świat konserw w puszkach to czysta przyjemność. Również znajdziemy tam sympatyczny sklepik z produktami gourmet i tym, co oferuje sama karta. Nie ma wątpliwości, że zajrzeć tam, to interesujący plan, na zdrowo, i z możliwością dokonania zakupu!

Copa en la playa en Sarrià / Drink na plaży w Sarrià

Por fin un buen lugar de copas en el barrio de Sarrià. Y desde luego de lo más chocante; Trece - no sólo es un bar con una amplia variedad de vodkas y ginebras y una atractiva carta de tapas, sino que además dispone de un patio interior que te traslada directamente a las Pitiusas. Con taburetes y bancos de madera, árboles cubiertos de telas y elementos mediterráneos, e incluso una zona con auténtica arena de playa en la que disfrutar de un gintonic y creer que el rumor de las olas te arrulla. Eso sí: es para la primera copa, porque la terraza cierra a las 24h. 

W końcu fajny bar na drinka w dzielnicy Sarriá. I dość zaskakujący; w Trece, oprócz wyśmienitego wyboru wódek i ginów oraz atrakcyjnej karty tapas, odnajdziemy patio, które przeniesie nas na Pitiuzy (przypominam, że to wyspy na archipelagu Baleary, w tym Ibiza i Formentera). Znajdziemy tam taborety i ławki z drewna, białe tkaniny powiewające na drzewach i inne elementy śródziemnomorskie, a także miejsce z prawdziwym piaskiem z plaży, gdzie nic, tylko rozkoszować się swoim "gintonic", wsłuchując się w wyimaginowany szum fal. 

Uwaga: to miejsce na pierwszego drinka, bowiem Trece zamyka patio o 24h...

Barcelona está vacía / Opustoszała Barcelona

El mes de Agosto en Barcelona es una delicia. La cuidad, y particularmente la zona alta, están desérticas y uno puede pasear con absoluta tranquilidad y aparcar literalmente en la puerta de todos los locales; y eso es precisamente lo que hice la otra noche. Dirigirme al restaurante Acontraluz. Se encuentra en el corazón del barrio de las Tres Torres. Una zona residencial y sumamente chic de la cuidad. Como veréis, es un restaurante de lo más acogedor y uno se encuentra literalmente envuelto en una selva de plantas, flores y vegetación. La cena fue exquisita, atendida por un servicio muy profesional. Destacaría el pan y el pescado fresco de longa. Decidí darme un homenaje y pedir una botella de Taittinger, bien fresca, idónea para el calor... Después de la cena, di un largo paseo por el barrio, admirando las fincas y los jardines y bajando la opípara cena. Placeres de una noche de verano. 

Sierpień to uroczy miesiąc dla Barcelończyków. Całe miasto, choć zwłaszcza ekskluzywne dzielnice, wyludniają się i spokojnie można spacerować i parkować dosłownie w drzwiach. Tego własnie doświadczyłam poprzedniej nocy. Udałam się do restauracji Acontraluz. Znajduje się w sercu mieszkalnej, bardzo eleganckiej dzielnicy, Tres Torres. Jak zauważycie, restauracja jest bardzo przytulna, można się poczuć niczym w objęciach kwiatów, roślin, drzew. Kolacja była wyśmienita, a obsługa profesjonalna. Zaznaczę jak dobry był chleb i świeża ryba. Wspaniały na ten upał okazał się Taittinger. Po kolacji uraczyłam się spacerem po Tres Torres, podziwiając wille i budynki mieszkalne; prawdziwa przyjemność letniej nocy. 

Delta del Ebro

Mis queridos e improbables lectores, después de 2 meses sin colgar nada, vuelvo a la carga. Y como veréis no es que haya estado precisamente inactiva…

El Delta del Ebro es un ecosistema único reconocido como parque natural. La verdad es que visitar el Delta en Julio es un acto de valor porque las temperaturas rozaron los 40 grados y la humedad era tropical.

Pero ha valido la pena. Inmensos arrozales, canales navegables, dunas y playas desiertas, multitud de aves y animales extraordinarios y cómo no, una gastronomía única. Como veréis en las fotos, pude disfrutar de algunos platos típicos de lugar, como el arroz, la anguila o los langostinos que aquí se preparan hervidos y con un poco de sal gorda. Delicioso todo.

Drogi Czytelniku:  po 2 miesiącach bez postu, powracam i przekonacie się, że mam sporo do opowiedzenia.

Delta del Ebro to jedyny w swoim rodzaju ekosystem, uznany za rezerwat przyrody. Udać się tam w miesiącu lipcu to ambitna sprawa, jako że temperatury dochodzą do 40 stopni, a wilgotność jest niemal tropikalna. Ale warto. Rozległe pola ryżu, kanały żeglowne, wydmy i wyludnione plaże,  różnorodność ptaków i innych zwierząt. No a poza tym oczywiście wyśmienita kuchnia. Jak zobaczycie na zdjęciach, mogłam skosztować typowe lokalne dania: ryż, anguila (rodzaj węgorza) czy homarce, które tutaj się jada gotowane z grubą solą. Wszystko przepyszne. 

Rías de Galicia / Owoce morza rodem z Galicji

Pocas cosas me gustan más que el marisco gallego. 

En Barcelona hay un lugar en el que degustar el de mayor calidad, el restaurante Rías de Galicia, en el Poble Sec. Tuve el placer de disfrutar de unas almejas a la plancha, unas ostras gigantes y exquisitas y una ensalada de langostinos y bacalao. Las delicias del Cantábrico hicieron feliz a mi paladar. Además, es algo sano y muy ligero. 

Los dueños del restaurante se han aliado con los hermanos Adrià en varios proyectos, como el cercano Tickets o el 41º. Perfectamente comprensible: comparten la misma filosofía de emplear siempre las mejores materias primas. 

Las Rías de Galicia

Niewiele jest smakołyków, które lubię bardziej niż owoce morza z Galicji. 

W Barcelonie jest miejsce, gdzie można ich zasmakować - to restauracja Rías de Galicia, w dzielnicy Poble Sec. Tym razem mogłam skosztować: smażone bez tłuszczu małże, gigantyczne ostrygi i wyśmienitą sałatkę z homarców i dorsza. To rozkosz dla mojego podniebienia, a do tego wszystko zdrowe i lekkie. 

Właściciele tego miejsca, wraz z braćmi Adrià, wylansowali wspólnie kilka projektów: restauracja Tickets, czy tez 41º. Całkowicie zrozumiałe: wyznają tę  samą filozofię co do użycia pierwszej jakości produktów. 

13º Concurso Internacional de Rosas Nuevas / 13ª edycja Międzynarodowego Konkursu Róż

Esta primavera lluviosa y fría está siendo especialmente beneficiosa para todas las flores, algo que pude comprobar el fin de semana del 10 al 12 de Mayo en el 13º Concurso Internacional de Rosas Nuevas. 

¿Cómo explicar el placer de disfrutar de 2.000 variedades de rosas, repartidas en 10.000 rosales? Un delirio de colorores y aromas en un jardín ubicado en El parque de Cervantes, al final de la Diagonal, a la salida de Barcelona. Cada primavera se premian las mejores rosas en sus diferentes categorías. Este año demás, se premiaba por primera vez la flor del mejor aroma, a mí me hubiera sido imposible escoger. Un paseo embriagador...

Concurso de Rosas Nuevas

Ta wiosna, choć deszczowa i chłodna, jest zbawienna dla wszystkich kwiatów.  Mogłam to przykładowo zaobserwować w majowy weekend (10-12.05.) na 13-ej edycji Międzynarodowego Konkursu Róż. 

Jak opisać przyjemność, jaką jest delektowanie się 2.000 rożnych odmian róż,  na 10.000 różanych krzewach? Obłęd kolorów i zapachów. A miejsce tego zjawiska to rozległy ogród w Parku Cervantesa, na samym końcu Diagonal, przy wyjeździe z Barcelony. Co wiosnę nagradzane są w różnych kategoriach najlepsze róże. W tym roku, po raz pierwszy, przyznawano nagrodę za najlepiej pachnący kwiat. Wydaje się niemożliwością zdecydować się tylko na jeden... 

Bonitas bailarinas / Śliczne baletki

Con la llegada de la primavera, todas necesitamos llevar los pies frescos y ligeros. Las baillarinas hace tiempo que se han convertido en las aliadas perfectas para la mujer trabajadora que sale por la mañana pero no sabe cuando ni como regresará. Se pueden llevar en el bolso dobladas y suponen un descanso para los pies encaramados durante horas a los tacones. 

Esta temporada he invertido en éste par en piel mostaza. Estamos hablando de una marca que se ha convertido en leader mundial de este calzado. Hablo de Pretty Ballerinas. Una marca 100% española que diseña y fabrica en la maravillosa isla de Menorca. En el seno de una familia de zapateros centenaria (1918), los Mascaró. 

Mis pies están felices y elegantes:)

la marca Pretty Ballerinas 

Z nadejściem wiosny, pragniemy przyodziać stopę w lekkie obuwie, by poczuć jej lekkość. Już dawno temu baletki stały się wyśmienitym towarzyszem pracującej kobiety, która wychodzi z domu rano i nie wie jeszcze nic o powrocie do domu... Baletki bowiem można ukryć w torebce i są niczym lekarstwo dla stóp uwięzionych w obcasach podczas całego dnia. 

W tym sezonie zainwestowałam w te widoczne na zdjęciu, musztardowe skórzane baletki. Pochodzą z firmy - światowego leadera tego typu bucika - Pretty Ballerinas. To w stu procentach hiszpańska firma, która projektuje i produkuje te cuda na nie mniej cudnej wyspie, Minorce. I to w sercu rodziny Mascaró, która zajęła się tym sektorem około 100 lat temu (1918). 

Moje stopy są szczęśliwe i czują się elegancko:) 

Descubriendo el Penedès / Odkrywając Penedès

El Penedès es otra de las grandes denominaciones de origen españolas. Se trata de una comarca en la provincia de Barcelona a unos escasos 30 km en coche. Es famoso sobre todo por el cava pero también elabora vinos blancos tintos y rosados de excelente calidad. Recorer el Penedès y visitar sus bodegas, muchas de ellas monumentales y catalogadas, es una gran experiencia. 

En el Hotel Majestic, la denominación de origen organizó un evento al que no podía faltar, en el que diversas bodegas montaron su estand y ofrecian sus vinos para degustar. Un autentico placer... 

El Penedès to kolejna istotna apelacja hiszpańskich win. Mówimy tu o comarce należącej do prowincji Barcelony, oddalonej o jakieś 30 km. Ten region słynie z produkcji Cava, ale również z win czerwonych, białych i różowych, bardzo dobrej jakości. Jest niezwykłą przyjemnością udać się do Penedès i zajrzeć do tamtejszych winnic, wielu z nich zabytkowych. 

W barcelońskim Hotelu Majestic, apelacja ta zorganizowała wydarzenie, na którym nie mogło nas nie być. Wiele winnic prezentowało swoje produkty winiarskie. Prawdziwa przyjemność... 

Todas las novias a Barcelona... / Panny Młode do Barcelony...

Desde el 30 de Abril hasta hoy, Barcelona ha sido la capital internacional del mundo de los enlaces. En Barcelona Bridal Week han coincidido Pasarela Gaudí Novias y el Salón Internacional NoviaEspaña. Un cosmos de desfiles, 300 expositores, la mitad de ellos internacionales. Y no sólo moda, también organización de eventos, peluquería, belleza, adornos florales, catering, etc. 

Para las futuras novias, aquí el enlace:

Barcelona Bridal Week

Otro evento que confirma el liderazgo de Barcelona como sede de eventos y ferias internacionales de referencia. 

Od 30 kwietnia do dzisiaj, Barcelona była międzynarodową stolicą mody ślubnej. Barcelona Bridal Week gościł dwa wydarzenia: Pasarela Gaudí Novias i Salón Internacional NoviaEspaña. Kosmos pokazów mody ślubnej,  300 wystawców, w tym połowa z zagranicy. Poza dosłownie rozumianą modą ślubną, na targach była mowa o: organizacji uroczystości ślubnych, fryzjerstwie, piękności, dekoracji kwiatami, katernigu, etc. 

Dla przyszłych pań młodych, załączam link: 

Barcelona Bridal Week 

To wydarzenie potwierdza, że Barcelona jest stolicą istotnych wydarzeń i międzynarodowych targów.

Visita al Palau Robert / Wizyta w Palau Robert

El Palau Robert es uno de los edificios más bonitos y desconocidos de Barcelona. Responde al apellido de antigua y rica familia catalana, los Robert Robert de Surís, que vivieron en esta magnífica construcción hasta bien entrado el  siglo XX. Tenían el privilegio de vivir en esta mansión al inicio del Paseo de Gracia. Actualmente está abierto al público como lugar de exposiciones y conciertos, y su magnífico jardín se ha convertido en un parque público; es uno de los pocos pulmones verdes que existen en el Eixample. 

El objetivo de la visita fue dusfrutar de la exposición de un fotógrafo catalán, Jaume de Laiguana, colaborador de  revistas como Vogue o Elle. Pude disfrutar de una selección de sus fotografías en el campo de la moda, el cine, personajes de España, la denuncia medioambiental... Unas fotos extraordinarias. 

El Palau Robert to jeden z pięknych i nie do końca znanych budynków Barcelony. Jego nazwa przywołuje nazwisko dawnej i bogatej rodziny katalońskiej - Robert Robert de Surís, która mieszkała w tej pięknej posiadłości na samym początku Paseo de Gracia do połowy XX wieku. Obecnie, jest to miejsce otwarte dla publiczności, gdzie realizują się wystawy i koncerty, a przepiękny ogród to jedno z niewielu "zielonych płuc" w dzielnicy Eixample. 

Celem tej wizyty była wystawa katalońskiego fotografa, Jaume de Laiguana, współpracownika czasopism takich jak Vogue lub Elle. Z przyjemnością obejrzałam zdjęcia dotyczące mody, kina español ze swoimi charakterystycznymi postaciami i aktorami, oraz tematu zanieczyszczenia środowiska... Bardzo interesujące. 

Parco - el japonés de moda / Parco - japońska restauracja na czasie

La verdad es que Parco Sushi lleva abierto más de 10 años pero está viviendo una segunda gloria. Es uno de los japoneses más de moda últimamente: con gente guapa y famosos. La formula sólo puede ser un éxito: excelente decoración,  buena música, y un ambiente se convierte en una especie de night club a última hora de la noche, donde degustar también buenas copas.

Después de una comida japonesa verdaderamente exquisita (por primera vez disfrutamos de unos makis calientes acompañados además por un vino argentino delicioso), servida por unas camareras encantadoras, pasamos directamente a la barra para degustar un buen par de cocteles. Y la noche no hacía más que empezar…

Es otro de estos locales en los que es imprescindible la reserva.

Parco 

Restauracja Parco Sushi jest otwarta od ponad 10 lat, ale nadal jest miejscem "na czasie". Jest jedną z tych modnych japońskich restauracji, do której młodzi i sławni chętnie zaglądają. Za sukcesem stoi: doskonała dekoracja, dobra muzyka - otwórzcie załączony link, by się o tym przekonać:), a klimat pod koniec wieczoru jest niczym w night club, w którym można spróbować smacznych koktajli. 

Po naprawdę wyśmienitej kolacji (po raz pierwszy próbowaliśmy ciepłych makis, które dobrze komponowały się ze smacznym argentyńskim winem), do której podawały przemiłe kelnerki, przeszliśmy do stołu barowego, by rozkoszować się koktajlem. Miły początek nocy...

Zaznaczam, ze to jeden z lokali, gdzie należny zarezerwować stolik. 

Día de Sant Jordi / Dzień Świętego Jerzego

El día de Sant Jordi es una de las festividades más importantes en Cataluña. Como veréis en las fotos, siempre hace un día de primavera radiante y es un placer salir a la calle y ver la animación en los puestos de venta de rosas y de libros. 

Se trata de la celebración del patrón de Cataluña y se conmemora también el Día del Libro, dada la coincidencia de la muerte en tal día como hoy de dos grandes autores occidentales: Shakespeare y Cervantes. La tradición manda que los hombres regalen una rosa a las mujeres como antiguo acto caballeresco, y las mujeres un libro a los hombres en honor a los grandes literatos antes mencionados. 

Dzień Świętego Jerzego to jedna z ważniejszych uroczystości w Katalonii. Jak widać na zdjęciach, i tym razem wiosenna pogoda sprzyjała. Przyjemnie było wyjść na ulice i obserwować ruch na stoiskach z różami i książkami. 

Dzień ten, to święto patrona Katalonii, i zarazem Dzień Książki, jako że upamiętnia śmierć dwóch ważnych autorów: Shakespeara i Cervantesa. Tradycja nakazuje, by mężczyzna podarował kobiecie różę, a kobieta mężczyźnie książkę, na pamiątkę wyżej wymienionych literatów.