Brunch de domingo / Niedzielny brunch

Cuando quiero sentirme en Manhattann un domingo por la mañana, voy a The Room Service. 

Qué mejor que un buen brunch en este local moderno y sofisticado con enormes ventanales para ver y ser visto. La decoración tiene muchos guiños al mundo del rock y los años 60 y 70. Leer la prensa dominical (por cierto, el local tiene una gran cantidad de suscripciones a prensa y revistas) disfrutando de una excelente hamburguesa, un bagel de porchetta (¡bagel es un invento polaco!) o unos huevos benedict no tiene precio. Buena selección de vinos y espumosos, tanto cava catalán como varias referencias de champán francés. Dispone de una agradable terraza pero yo prefiero estar dentro, particularmente en días lluviosos, viendo caer el agua en la calle. 

Kiedy w niedzielne przedpołudnie chcę poczuć się niczym na Manhattanie, udaje się do The Room Service. 

Nic lepszego niż smakowity brunch w nowoczesnym lokalu o ogromnych oknach. Miejsce, by oglądać i być widzianym. Dekoracja nawiązuje do kultury rocka i klimatu lat 60-tych i 70-tych. To sama przyjemność czytać niedzielną prasę (lokal udostępnia sporą ilość czasopism) smakując wyśmienitego hamburgera, bagel de porchetta (bajgiel z wieprzowiną - rodzaj obwarzanka pochodzący z Krakowa!) czy jajka benedict. Nie brak też win, ani tych musujących, jak katalońska cava czy francuski szampan. Można uraczyć się nimi na tarasie, ale ja wolę pozostać w środku, szczególnie w deszczowe dni, patrząc jak krople spływają nostalgicznie po ogromnych szybach. 

Degustación de latas / Delikatesy w puszkach

Un concepto muy español que siempre me ha fascinado es el de las latas. Me asombra la variedad y calidad de productos que se pueden disfrutar enlatados: mariscos, pescados, foies… En toda la Península existen variedades y especialidades muy diversas y de excelente calidad, pero yo siento una debilidad por las de Norte de España: País Vasco, Cantabria y sobretodo Galicia. En La Hacienda Gourmet, junto a la preciosa plaza Sant Vicenç de Sarrià, encuentro un irresistible abanico de estos productos acompañados por un cava Parxet de Allela y unas patatas únicas “Bonilla a la vista” realizadas artesanalmente en La Coruña con auténticos cachelos. Es un local pequeño pero muy acogedor en el que pasar un rato agradable descubriendo latas de una calidad inusual. Dispone también de una coqueta tienda con productos gourmet y todo lo que ofrece en su carta. Sin duda un plan especial, muy sano y que te puedes llevar a casa!

Ta bardzo hiszpańska tradycja zawsze mnie fascynowała. Zadziwia mnie różnorodność i wyśmienita jakość produktów, jakie można włożyć do konserw: owoce morza, ryby, foie... Na całym półwyspie jest ich spore bogactwo, choć ja się skłaniam ku tym z północnej części Hiszpanii: Kraj Basków, Kantabria, a przede wszystkim Galicja. W La Hacienda Gourmet, niedaleko uroczego placu Sant Vicenç de Sarrià, odkryjemy całe mnóstwo wysokiej jakości produktów w puszkach. Postanawiam dokonać degustacji w towarzystwie cava Parxet de Allela i ziemniaczanych czipsów „Bonilla a la vista”, które są wyrabiane w La Coruña domową metodą z autentycznych cachelos (pokrojone ziemniaki gotowane ze solą i liściem laurowym - pycha!). La Hacienda to kameralne i przytulne miejsce, w którym odkryć świat konserw w puszkach to czysta przyjemność. Również znajdziemy tam sympatyczny sklepik z produktami gourmet i tym, co oferuje sama karta. Nie ma wątpliwości, że zajrzeć tam, to interesujący plan, na zdrowo, i z możliwością dokonania zakupu!

Copa en la playa en Sarrià / Drink na plaży w Sarrià

Por fin un buen lugar de copas en el barrio de Sarrià. Y desde luego de lo más chocante; Trece - no sólo es un bar con una amplia variedad de vodkas y ginebras y una atractiva carta de tapas, sino que además dispone de un patio interior que te traslada directamente a las Pitiusas. Con taburetes y bancos de madera, árboles cubiertos de telas y elementos mediterráneos, e incluso una zona con auténtica arena de playa en la que disfrutar de un gintonic y creer que el rumor de las olas te arrulla. Eso sí: es para la primera copa, porque la terraza cierra a las 24h. 

W końcu fajny bar na drinka w dzielnicy Sarriá. I dość zaskakujący; w Trece, oprócz wyśmienitego wyboru wódek i ginów oraz atrakcyjnej karty tapas, odnajdziemy patio, które przeniesie nas na Pitiuzy (przypominam, że to wyspy na archipelagu Baleary, w tym Ibiza i Formentera). Znajdziemy tam taborety i ławki z drewna, białe tkaniny powiewające na drzewach i inne elementy śródziemnomorskie, a także miejsce z prawdziwym piaskiem z plaży, gdzie nic, tylko rozkoszować się swoim "gintonic", wsłuchując się w wyimaginowany szum fal. 

Uwaga: to miejsce na pierwszego drinka, bowiem Trece zamyka patio o 24h...

Barcelona está vacía / Opustoszała Barcelona

El mes de Agosto en Barcelona es una delicia. La cuidad, y particularmente la zona alta, están desérticas y uno puede pasear con absoluta tranquilidad y aparcar literalmente en la puerta de todos los locales; y eso es precisamente lo que hice la otra noche. Dirigirme al restaurante Acontraluz. Se encuentra en el corazón del barrio de las Tres Torres. Una zona residencial y sumamente chic de la cuidad. Como veréis, es un restaurante de lo más acogedor y uno se encuentra literalmente envuelto en una selva de plantas, flores y vegetación. La cena fue exquisita, atendida por un servicio muy profesional. Destacaría el pan y el pescado fresco de longa. Decidí darme un homenaje y pedir una botella de Taittinger, bien fresca, idónea para el calor... Después de la cena, di un largo paseo por el barrio, admirando las fincas y los jardines y bajando la opípara cena. Placeres de una noche de verano. 

Sierpień to uroczy miesiąc dla Barcelończyków. Całe miasto, choć zwłaszcza ekskluzywne dzielnice, wyludniają się i spokojnie można spacerować i parkować dosłownie w drzwiach. Tego własnie doświadczyłam poprzedniej nocy. Udałam się do restauracji Acontraluz. Znajduje się w sercu mieszkalnej, bardzo eleganckiej dzielnicy, Tres Torres. Jak zauważycie, restauracja jest bardzo przytulna, można się poczuć niczym w objęciach kwiatów, roślin, drzew. Kolacja była wyśmienita, a obsługa profesjonalna. Zaznaczę jak dobry był chleb i świeża ryba. Wspaniały na ten upał okazał się Taittinger. Po kolacji uraczyłam się spacerem po Tres Torres, podziwiając wille i budynki mieszkalne; prawdziwa przyjemność letniej nocy. 

Delta del Ebro

Mis queridos e improbables lectores, después de 2 meses sin colgar nada, vuelvo a la carga. Y como veréis no es que haya estado precisamente inactiva…

El Delta del Ebro es un ecosistema único reconocido como parque natural. La verdad es que visitar el Delta en Julio es un acto de valor porque las temperaturas rozaron los 40 grados y la humedad era tropical.

Pero ha valido la pena. Inmensos arrozales, canales navegables, dunas y playas desiertas, multitud de aves y animales extraordinarios y cómo no, una gastronomía única. Como veréis en las fotos, pude disfrutar de algunos platos típicos de lugar, como el arroz, la anguila o los langostinos que aquí se preparan hervidos y con un poco de sal gorda. Delicioso todo.

Drogi Czytelniku:  po 2 miesiącach bez postu, powracam i przekonacie się, że mam sporo do opowiedzenia.

Delta del Ebro to jedyny w swoim rodzaju ekosystem, uznany za rezerwat przyrody. Udać się tam w miesiącu lipcu to ambitna sprawa, jako że temperatury dochodzą do 40 stopni, a wilgotność jest niemal tropikalna. Ale warto. Rozległe pola ryżu, kanały żeglowne, wydmy i wyludnione plaże,  różnorodność ptaków i innych zwierząt. No a poza tym oczywiście wyśmienita kuchnia. Jak zobaczycie na zdjęciach, mogłam skosztować typowe lokalne dania: ryż, anguila (rodzaj węgorza) czy homarce, które tutaj się jada gotowane z grubą solą. Wszystko przepyszne.